Voici un article utile du Monde, un article sur l’inflation vue d’en bas, vue des caisses de nos supermarchés, et en tant que modeste économiste de grenier, je pense qu’il est essentiel de savoir regarder l’économie du quotidien et la voir d’en bas.
« Les gens n’en reviennent pas » : dans les supermarchés, les caissières aux premières loges de la flambée des prix
Les employés de la grande distribution observent les scènes de vie quotidienne qui témoignent des angoisses et des stratégies des consommateurs face à l’inflation.
« Ah, je n’avais pas vu ce prix-là ! », « Vous vous êtes trompée », « Ça, il faut me l’enlever »… Derrière la caisse du supermarché Casino du Muy (Var), Claudine Cordina – « quarante et un ans de grande distribution » – « entend ça tous les jours de la part des clients ». Et elle leur fait inlassablement la même réponse depuis plusieurs mois : « Vous savez, si je pouvais, je baisserais les prix. » Le pouvoir d’achat des Français ? Leur attitude face à l’inflation ? Ce sont les caissières des grandes surfaces alimentaires qui en parlent le mieux.
De l’autre côté du tapis roulant, ces employées dites « de la deuxième ligne », pendant la crise due au Covid-19, sont aux avant-postes face au raz de marée inflationniste. Les clients se plaignent auprès d’elles de l’augmentation du coût de la vie – « Tout est devenu cher », « L’Ukraine a bon dos » – ou de la disparition de certains produits dans le magasin – « La moutarde, ça ne vient pas d’Ukraine. » Ces derniers mois, partout en France, les caissières font un même constat : aussi informés soient-ils, les consommateurs n’en croient pas leurs yeux lorsqu’ils entendent le total à payer.
« Un client sur deux nous dit : “Oh, ça a encore augmenté” ou bien “Vous ne vous êtes pas trompée ?” », raconte Deborath Cabo, 41 ans, qui travaille depuis ses 19 ans dans l’hypermarché Géant La Foux, à Gassin (Var). Même la clientèle de ce magasin non loin de Saint-Tropez, souvent fortunée (touristes, personnel ravitaillant les bateaux…), « regarde désormais deux à trois fois le ticket de caisse pour être certain[e] que je ne me suis pas trompée, explique la caissière. Quand je leur annonce le total, j’ai quasiment systématiquement des commentaires. »
« Ils deviennent agressifs »
A 760 kilomètres de là, en banlieue de Bourges, au Carrefour Market de Saint-Germain-du-Puy (Cher), la tension est même brutalement montée d’un cran au moment d’un règlement. Mireille Richard est en poste à l’accueil quand une collègue en caisse l’interpelle discrètement : « Des clients vont venir te voir, prévient-elle, car ils trouvent certains prix exorbitants et pensent que je me suis trompée. Ils m’ont insultée, traitée d’incapable, et sont persuadés que j’ai commis une erreur. » Finalement, « je les ai vus regarder longuement leur ticket de caisse, et ils sont partis, raconte Mme Richard. Avec cette hausse des prix, les gens deviennent agressifs, bien plus qu’après le Covid. »
Depuis trente-sept ans qu’elle travaille dans la grande distribution, cette femme de 59 ans « connaî[t] bien les clients » : dans son magasin, « une clientèle plutôt âgée et de classe populaire », qui se retrouve maintenant avec « des pleins de courses de 200 euros, voire 300, alors que, avant, c’était plutôt 150 euros ». Et qui s’émeut que « pour ce prix », ils n’ont « rien dans le caddie, alors qu’il n’y a ni alcool ni viande ». D’ailleurs, une fois leurs achats réglés, « ils s’arrêtent de plus en plus souvent derrière les caisses pour vérifier sur leur ticket ce qui a fait exploser l’addition, car ils n’en reviennent pas ».
Et qui ne vit pas ce moment.
Ce pas lent et lourd du client qui pousse son caddie au ralenti, absorbé par l’analyse du long ticket de caisse, dont le montant total est de plus en élevé.
Il y a une erreur !
Non.
Généralement le compte est bon.
Le pas s’accélère à nouveau.
Les mâchoires sont généralement serrées.
Les visages tristes.
La vie, oui, coûte de plus en plus cher.
Charles SANNAT
« Ceci est un article ‘presslib’, c’est-à-dire libre de reproduction en tout ou en partie à condition que le présent alinéa soit reproduit à sa suite. Insolentiae.com est le site sur lequel Charles Sannat s’exprime quotidiennement et livre un décryptage impertinent et sans concession de l’actualité économique. Merci de visiter mon site. Vous pouvez vous abonner gratuitement à la lettre d’information quotidienne sur www.insolentiae.com. »
Source Le Monde.fr ici
Pour ce qui est des prix, les techniques d élaboration que j appellerai la méthode ERAM, qui consiste à remplacer l euro par 0,99!!!est de plus en plus courante et bien souvent, les. Consommateurs n y prêtent que peut d attention.
La probabilité d’une erreur est très faible aujourd’hui vu que tout est géré par code barre
Il n’y a que 3 sources d’erreur possibles:
– la double saisie de l’article (double enregistrement)
ça arrive de temps en temps … l’erreur humaine
– une mauvaise saisie du prix en base de donnée et qui diffère du prix en rayon
de moins en moins souvent avec les système d’affichage électroniques en rayon
– une erreur de lecture du code barre et qui conduit à enregistrer un autre article que celui acheté
extrêmement rare
Pour les réactions des clients, j’ai l’impression d’être de retour dans les années 80 et de voir mes parents qui contrôlaient le ticket de caisse à chaque fois
Oui, ça fait bizarre en ce moment quand on passe remplir le caddie
Mais n’oublions pas que, même si le rythme de la hausse venait à diminuer (peu probable), l’inflation est là pour un moment
Le plan épargne en boites de conserves est donc toujours un bon investissement car les prix de demain seront plus élevés que ceux d’aujourd’hui … et ça pour un bon moment
Il y a des opérations de promos
Profitez en et stockez
Bonjour,
Alors je me pose une question : comment se fait-il qu’avec une inflation sur les prix alimentaires annoncée de « seulement » 4,6 % (si j’ai bonne mémoire), les prix flambent à ce point ?
Il est bien évident que de très nombreux produits augmentent de bien plus de 10 %, et ce d’une visite sur l’autre ! (Ex : beurre qui passe de 2,09 à 2,59 € -exactement le même produit)
Alors je veux bien que certaines hausses soient compensées par d’autres moins élevées, mais j’ai quand meme de sérieux doutes… dans l’article on n’annonce pas 4,6 ni meme 10 % d’augmentation du prix du caddie, mais du passage d’un ticket de 150 € à 200, voire 300 €… pour moins de quantité en plus !!
Alors ?? 4,6 % vraiment ? Ou il y’a une subtilité qui m’échappe ?
Quand on sait que la France reste malgré tout une grande puissance agricole et que nous avons 56 réacteurs nucléaires (même si certains sont “opportunément” à l’arrêt), on comprend que la “crise” énergétique et alimentaire (qui ne fait que commencer) dans un pays comme la France tient plus d’une feuille de route d’un programme global établi ailleurs que d’une fatalité.
Des “complotistes” comme L.I.E.S.I annonçait tout ça depuis de nombreuses années (dont des futures famines même en Europe, ce qui pouvaient sembler surréaliste à l’époque) et ils n’ont jamais dit que ça serait fortuit, bien au contraire.
Essayez de les appeler par leur prénom (badge), ça redonne un peu d’humanité dans ce monde de plus en plus fou….
On aimerait bien les prendre dans nos bras pour leur redonner du courage et compenser l’agressivité de certains (un seul vous pourrit le moral pour la journée..) mais ce n’est pas possible 🙂
Bravo à elles …. et à eux, car il y a aussi des caissiers !
1 mouton « Bèèè » c’est bête un mouton.
2 moutons « Bèèè, Bèèè » c’est bêbête 2 moutons.
(Richard Gotainer)
Cela fait maintenant plus de 2 ans qu’on la voyait venir, l’inflation.
Lorsque l’on vote comme des pieds, on ne peut qu’ élire des godillots.
Bonjour la véritable inflation, celle des produits du quotidien, est de 50 à 100%.
La seule issue est de supprimer l’achat de tout le superflu, de regarder tous les prix au kilo pour sélectionner un produit, et de privilégier les produits en promotion. Et d’examiner le ticket à la caisse, pour corriger les erreurs et refuser les produits qui semblaient en promotion mais qui ne l’etaient pas, affichage peu clair ou mal placé, et surtout pour trouver les produits trop chers donc à limiter.
Toutefois je privilégie toujours la qualité, mais évite le bio, qui est une escroquerie, car ils sont importés d’autres continents, où il n’y a aucun contrôle.
Bonjour
Le moins qu’on puisse dire c’est que ceux qui ont voté Macron ont ce qu’il ont choisi.
Pour les autres c’est un calvaire.
Malheureusement, ces employés exploités seront les fusible des futures restructurations à venir afin de continuer à faire du fric…
Les petits pains aux céréales chez Aldi De 29 centimes d’€ à 45
Les mêmes chez Lidl de 29 à 39 C’est mieux mais on est quand même loin des 4 ou 5 %
C’est ballot : ils veulent supprimer les tickets de caisse…
@ Isabelle: le taux d’inflation est sur base d’un panier d’achat qui n’a rien à voir avec les achats du quotidien, notamment des produits que l’on achète tous les X années comme un PC, il n’y a donc aucune probabilité que l’on constate en caisse la hausse annoncée partout.
Il faudrait créer un deuxième indice ne comprenant que les produits de la vie courante et cela ne serait pas encore une vue correcte de l’inflation pour chacun, car chacun d’entre nous a un autre panier
Fallait s’y attendre c’était prévu on nous le dit depuis un bon moment , alors au lieu de prendre n’importe quoi dans son caddie on regarde d’abord l’étiquette du produit si c’est trop cher on laisse .Quand les super marchés auront pleins de marchandises invendues car trop chères ils baisseront les prix ou ce sera une perte sèche pour eux pas plus compliqué que ça.
Bientôt vous remplirez votre caddy avec ce que vous pourrez trouver en rayon et vous passerez à la caisse, sans caissier ni caissière, votre compte étant débité automatiquement votre passage. Ainsi, plus de ticket de caisse et plus de réclamation… (en théorie). 🙂
Bonjour,
Vendredi dernier j’étais dans un Shopi (groupe Carrefour), je passe devant le présentoir de légumes et je vois “Courgettes -origine France- 6€/kg”
la patronne était là et je lui demande c’est 6€ ?
“oui c’est ce prix, hier je les vendais 4€ et aujourd’hui c’est à ce prix que je les reçois…”
Si vous êtes à la campagne, tâcher de trouver du local. C’est ce qu’on fait, on arrive à s’en tirer à peu près. La grande distribution c’est pour le PQ et le liquide vaisselle. Et encore…. Ya des astuces pour être résilient dans des tas de domaines.
Complotisme ou pas, ce qui nous arrive est bel et bien voulu. Les USA veulent bouffer l’Ours Russe, pour ça il faut fracasser l’UE. Nous sommes dirigés par des traîtres. Quand micron parle de la France et de notre souveraineté nationale, il se fout allègrement de notre gueule !
Pour les citadins, ça va être compliqué. M’enfin bon, les mougeons ont voté au mois de mai….
Comme chacun le sait, l ‘insee qui est à la botte des gouvernants de tous poils a annoncer que l ‘inflation avait baisser en septembre !!!! , et comme chacun , avons pu constater….. cette baisse.(ne pas rire , car rien ne s’y prête ).
Je vous invite de vous abonner à ce torchon ( comme moi) pour voir la manipulation quasi totale des données et comme il y a réguliérement des enquêtes de satisfaction , leur tomber à bras raccourcis sur leurs mensonges , leurs traffics inégalés sur les chiffres , servant des intérêts aux ordres de politiques de républiques bananières macronnistes et lobbystes , contre l’ intérêt général du Peuple par un éclairage objectif , sérieux,honnête, conforme à la réalité.
Pour ceux qui se plaignent et qui ont voter macron , ils ne récoltent que les fruits de leur démence et pleutreries.
Vous vous souvenez de Macron qui se déclarait gaullo-Mitterrandien? Nous sommes loin de la France de De Gaulle et de Mitterrand, puissance industrielle, agricole de premier plan!
Aujourd’hui les gens qui ont voté pour lui vont boire le calice jusqu’à la lie…Et tant mieux!
Quand à ceux qui ont voté contre lui ils vont vomir les déclarations de ce psychopathe doublé d’un traître.
A l’attention de Pierre,
Bonjour,
De tous les commentaires que j’ai pu lire à propos de l’article sur les caissières, c’est bien le votre qui est le plus proche de la réalité.
Excellente analyse de la situation et du sujet.
Et vous allez voir quand L’Euro va chuter à 0,80 Dollars …., Vous recommencerez alors à Regretter Le Bon vieux “Franc Français” d’avant L’UE …!!!
Suivant les conseils de notre ami Charles, lorsque je traverse une région, je fais le plein de bocaux (pas de boites) de quelques spécialités culinaires régionales (pour deux personnes 8€) avec une date limite de consommation en 2025 et pour varier des raviolis.
Je vais vous donner une technique pour lisser les prix.
En octobre, novembre chaque année vous transformez votre maison en ‘epicerie’. Vous achetez tout ce qu’il vous faut pour tenir un an.
Bien sûr dans le courant de l’année vous devez mettre vos finances en ordre pour être capable de payer en octobre, novembre le stock constitue.
En appliquant cette méthode automatiquement vous gagnerez quelques points d’inflation…..
@Ptipere , la France une puissance agricole, les122% d’augmentation d’importation de poulet ukrainien est labellisé européen car emballé en Europe et tout est à volo sur tous les secteurs agricoles, si ce n’est pas l’agriculteur, c’est la filière ou le vendeur final qui triche, du plus petit au plus grand.
Quand la marée énergétique va se retirer, nous verrons la couleur des slips et culottes.
Que vont faire ces caissières lorsque le “chef Biden” aura lancé l’ordre de détruire les nations européennes qui ne veulent pas continuer à se battre pour l’Ukraine?.
Cela va se traduire par des attaques de tous les super et hyper marchés de nuit, d’abord et de jour ensuite.
Chaque patron de grandes et petites distributions doit prendre des mesures de protection pour son personnel et ses marchandises et limiter, les produits alimentaires ou pas, objets de la jalouserie “commandée” des clients ne respectant que les règles fondées sur celui des USA en Lybie, en Syrie, au Yémen, au Vietnam et ailleurs.
Pour ma part, je jeûne régulièrement et au bout du troisième jour, c’est le plein d’énergie ! Ce n’est pas un conseil à donner à tout le monde mais rien de tel pour se débarrasser de beaucoup de maux dus à la malbouffe.
Je me souviens de cette phrase prononcée par une mère de famille :
«aujourd’hui pour vider votre compte en banque il suffit de remplir le caddie »
Mais cette maxime vaut désormais pour tous
«aujourd’hui pour vider votre compte en banque il suffit de remplir le caddie »
Les seules choses a retenir lorsque vous faite vos courses c’est le prix au kilo et au litre vous pouvez faire également pas mal d’économie avec les dates courtes
En 410 Rome a cessé de payer ses suppletifs germains, ceux ci sont venus se payer “sur la bête”, c’est ce qu’on a appelé le Sac de Rome….
aux bons souvenirs de la “nouvelle Rome”….
Je prends de l’eau “salvetat” en juin 2,89 le 3 octobre 3,53 et ce en grande surface !!! le même d’ailleurs
Intermarché arrête les eaux Danone car le prix de vente est devenu trop cher.
Je suis effaré par les prix au supermarché et avec mon épouse, on a la boule au ventre chaque fois qu’on va pousser le caddie…
Avec nos 965€ de retraite mensuelle, il y a longtemps qu’on regarde les prix au litre et au kilo, ainsi que les dates courtes.
Nous vivons le plus possible au Maroc quand la santé nous laisse tranquille et, même si les prix augmentent furieusement là-bas aussi, le différentiel reste le même, et nous remercions tous les jours ce pays béni, ou nous trouvons le bonheur grâce à la chaleur et la douceur du climat et de ses habitants, et à son coût de la vie infiniment plus vivable, avec des produits sains qui sont bios naturellement, et sans prix extravagants parce qu’ils sont bios.
Sans compter que je voudrais bien qu’on m’explique comment une mangue de Côte d’Ivoire peut être “bio”, après avoir parcouru des milliers de kms !!!
Acheter local, d’accord, mais ici, en Auvergne, on dirait que les producteurs locaux arrosent les légumes avec des grands millésimes, tant les prix sont inabordables !…
L’indice des prix officiel est calculé sur les articles qui avaient été jugés essentiels en 1947 : la boite d’allumettes, le savon à barbe et les balles de ping-pong.
Vous avez évolué depuis cette époque ? L’administration française, non.
#atlasbernie
Cher ami. Je suis comme vous un retraité “pauvre” avec 908€ mensuels après 42 années de travail (un scandale éhonté !).
Expliquez-moi comment vous faites avec votre faible revenu de 965 € mensuels pour résider une grande partie de l’année au Maroc avec votre épouse, et l’autre en Auvergne ? Merci par avance.
Eh bien, on prend Ryan Air : Marseille – Casablanca par exemple pour 30 à 50€ / personne et on loge chez l’habitant et on mange comme eux. Pour l’exemple : J’ai effectué un voyage aller-retour en camping-car d’une année sabbatique vers l’Inde en 79/80 et vous me croirez ou non, on n’a dépensé que 3.500€ principalement pour le plein de diesel (quelques centimes en Iran) pour 1 année. En Inde, les dépenses journalières étaient de quelques euros par jour comme pour les Indiens.
Je fais le Drive principalement donc je n’ai pas de mauvaise surprise sur la note et je n’achète que les promos quasiment. Si j’ai besoin de faire un complément en magasin j’utilise la scannette, comme ça je surveille la montée de la note finale. Je regarde toujours les prix au kg et je profite des promos pour faire du stock. Il y a aussi les produits frais à prix réduits car limites de dates. Pour les fruits et légumes, c’est ceux de saison et chez mon producteur chez qui je récupère aussi les produits abîmés qui ne seront pas vendus. Ça me permet de faire pas mal de conserves. Mes enfants se moquent de moi mais je leur dis qu’ils rigoleront plus quand les magasins seront vides.
perso, avant j’aimais aller faires courses c’était ma sortie plaisir, aujourd’hui j’y vais à reculons la boule au ventre