Par ces temps d’incendie je ne voulais pas prendre le risque de dire que les prix du cochon flambent!!
Mais force est de constater que les barbecues de la belle saison risquent de coûter plus cher…
En cause?
Les Chinois, encore les Chinois et toujours les Chinois qui depuis qu’ils veulent mettre de la viande dans leur bol de riz déstabilisent les marchés mondiaux de l’alimentation.
Ce n’est pas du tout un jugement de valeur vis-à-vis de nos amis Chinois, mais une remarque de simple bon sens.
En achetant nos cochons massivement, les importations chinoises menacent directement notre filière charcutière, nos PME agro-alimentaires.
Il y a bien eu une loi alimentation mais ses effets ne sont qu’augmentation des prix pour le consommateur final et des marges pour la grande distribution.
Les prix des producteurs eux, sont fixés une fois par an, ce qui est une aberration dans un monde qui bouge à cette vitesse et où une épidémie dans les porcheries chinoises entraînent une flambée des cours de la côte de porc en Bretagne.
L’Etat doit tordre le cou aux négociations annuelles avec la grande distribution.
L’Etat doit également se doter d’une véritable politique de protection alimentaire et de sécurisation agricole. Il en va de la sécurité alimentaire de notre pays dans les 10 ans qui viennent.
Charles SANNAT
Source France 2 ici
