Avec l’expérience on apprend. C’est incroyable. C’est un processus très surprenant, et rien n’y fait. Ni les formations, ni les études aussi brillantes soient-elles, ni même les conseils des vieux singes à la barbe blanche n’y font rien....
C’est incroyable les ravages que peuvent faire l’idéologie du contrôle et de l’économie administrée. Je trouve cela incompréhensible. Les restaurateurs eux-mêmes veulent s’arroger le droit de fixer le nombre de restaurants et d’interdire...
Le G7 « envisage » des mesures face à la surproduction chinoise nous explique l’AFP qui est reprise dans cet article du Figaro. « Le G7 « envisage de prendre des mesures » face aux « surcapacités » de production de la Chine, qui inonde les marchés occidentaux de...
Mes chères impertinentes, chers impertinents, Luc Julia est l’un des gourous mondiaux de l’intelligence artificielle. Agé de 58 ans, c’est le concepteur de Siri, l’assistant vocal d’Apple. Cette vidéo où il témoigne dure moins de 5 minutes et elle...
Il faut bien comprendre ces chiffres et leur portée politique, stratégique. La Chine produit plus que l’Europe et les Etats-Unis réunis ! Voici les chiffres de la production industrielle en 2023. Inutile de vous dire qu’ils font froid dans le dos. Chine :...
Les petits plats de mamie, mijoté longuement sur la cuisinière dans une vieille marmite ne sont plus qu’un lointain souvenir. Souvenir aussi l’odeur dans la cuisine de la grand-mère en formica marron et blanc. Souvenir encore, le gout des plats en sauce...
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