Pour tous les bons vivants et les gourmands dont je fais partie, c’est une bonne nouvelle !
En effet la start-up Ÿnsect a été placée en procédure de sauvegarde, malgré un plan de départs volontaires l’an dernier touchant 20 % de ses effectifs.
Ÿnsect spécialisée dans la production d’aliments protéinés à base d’insectes, pour les animaux, est désormais à la recherche de nouveaux investisseurs.
“De l’extérieur, tout semblait pourtant se décanter pour cette jeune pousse, fondée en 2011. L’usine de production d’insectes de 45.000 mètres carrés d’Ÿnsect a enfin fourni ses premiers clients au cours de l’été 2024, mais deux ans après la date prévue. Situé à Poulainville (Somme), le site constitue la plus grande ferme verticale au monde dédiée à la production de protéines alternatives pour l’alimentation animale. Sa spécificité ? Ces protéines sont fabriquées à base de Molitor, un petit scarabée connu sous le nom de ver de farine, destiné à remplacer les protéines animales.”
« Notre stratégie a été réorientée pour atteindre le plus rapidement possible la rentabilité. Ainsi, les produits pour l’alimentation humaine ont notamment été stoppés pour nous concentrer vers le secteur du petfood (alimentation pour animal de compagnie, ndlr), un marché à bien plus forte valeur ajoutée et dynamique », explique un porte-parole de la société en difficulté.
Dans cette logique, Ÿnsect a obtenu en début d’année l’autorisation pour commercialiser ses produits à destination des chiens aux Etats-Unis, après deux années d’instruction de l’AAFCO, l’organisme en charge de la sécurité sanitaire de l’alimentation animale aux Etats-Unis. Un marché que va sans aucun doute développer avec attention Shankar Krishnamoorthy, PDG depuis près d’un an d’Ÿnsect, après avoir piloté la construction de l’usine d’Amiens. Un profil bien plus industriel que le dirigeant emblématique de la start-up, Antoine Hubert, fondateur de l’entreprise et désormais directeur de l’innovation.”
Bon, 45 000m² d’usine pour élever des scarabées pour faire des poudres et des “aliments” Tricatel et du ratabouffe pour humain semble encore un peu prématuré et il va sans doute falloir quelques années de grosses propagandes et d’énormes ficelles marketing pour pousser le consommateur à réclamer à corps et à cri son pain ou sa cracotte à la farine de scarabées.
Vue l’évolution actuelle cette agro-industrie d’un nouveau genre peut tout à fait réussir.
Il n’est simplement pas bon avoir raison trop tôt dans les affaires.
Charles SANNAT
« Insolentiae » signifie « impertinence » en latin
Pour m’écrire [email protected]
Pour écrire à ma femme [email protected]
« À vouloir étouffer les révolutions pacifiques, on rend inévitables les révolutions violentes » (JFK)
« Ceci est un article ‘presslib’, c’est-à-dire libre de reproduction en tout ou en partie à condition que le présent alinéa soit reproduit à sa suite. Insolentiae.com est le site sur lequel Charles Sannat s’exprime quotidiennement et livre un décryptage impertinent et sans concession de l’actualité économique. Merci de visiter mon site. Vous pouvez vous abonner gratuitement à la lettre d’information quotidienne sur www.insolentiae.com. »
IMPORTANT. En vous connectant directement sur le site insolentiae.com vous pouvez accéder aux articles malgré tous les blocages. Si vous ne recevez pas la Newsletter ou si cette dernière était bloquée, pensez à vous connecter directement. Je ne cesse les publications qu’au mois d’août et entre Noël et le jour de l’an. A noter les abonnés orange.fr et wanadoo.fr sont particulièrement touchés par le phénomène inexplicable de non réception des lettres quotidiennes. Inscrivez-vous gratuitement avec une nouvelle adresse mail.
Source La Tribune ici
Qu’ils se gardent leur m.rde…
Pas de problème si la boîte à vers prend le bouillon, car elle a été financé très majoritairement avec les sous de la BPIfrance.
La Banque Publique d’Investissement accompagne les entreprises pour voir plus grand et plus loin.
Ynsect élève et transforme 2 produits ŸnMeal et ŸnFrass. Le premier est un nutriment pour les animaux, dont entre autres, les crevettes, saumons, truites et bars. Le second, un fertilisant de cultures.
Maintenant vous saurez ce que bar de ligne veux dire..